De la Ubre a la Mesa
Ordeña, cocina y desayuna con lo que tus manos produjeron.
En Hacienda Nebraska tenemos algo que ninguna finca de recreo puede ofrecerte: una granja lechera activa que lleva décadas produciendo leche todos los días. Esta mañana, esa granja es tuya.
A las 8AM te esperamos en el establo. Vas a ordeñar una vaca de verdad, con las manos, guiado por nuestro ordeñador. Después llevas esa leche a la cocina de Lola, que la transforma en cuajada fresca en menos de 30 minutos. Y luego la comes en la mesa, con pan de maíz del panadero de Zipacón, chocolate espeso y vista a los potreros.
Dos horas. Sin pantallas. Con las manos en la tierra.
¿Qué incluye?
- ●Recibida en la finca con tinto o chocolate
- ●Recorrido guiado por el establo con explicación del ciclo lechero
- ●Ordeño activo: cada persona ordeña, nadie solo mira
- ●Traslado de la leche a la cocina — tú llevas el balde
- ●Preparación de cuajada fresca con Lola (20 minutos)
- ●Desayuno campesino completo: cuajada, pan de maíz, arepa, huevo, chocolate
- ●Historia de la finca: por qué alimentamos las vacas con donuts de Donucol
Quién te guía
El ordeñador lleva más de 15 años en la finca. Conoce cada vaca por nombre, sabe cuándo están contentas y cuándo no, y habla con ellas mientras trabaja. Es el anfitrión más auténtico que vas a encontrar a 50 km de Bogotá.
Lola cocina en Hacienda Nebraska desde que la finca abrió sus puertas. Su cuajada es la razón por la que los huéspedes piden el desayuno antes de dormir.
El ordeñador
Es el guía que hace que esta experiencia funcione. Lleva más de 15 años con estas vacas. Habla con ellas. Las conoce por nombre.
Detalles prácticos
Preguntas frecuentes
Reserva tu lugar
De la Ubre a la Mesa
Reservar por WhatsAppRespuesta en menos de 2 horas · Mínimo 48 horas de anticipación.
o escríbenos a reservas@haciendanebraska.com